Manfaat Kurma sebagai Pilihan Tepat untuk Berbuka Puasa
Bulan Ramadan semakin dekat, dan saat memasuki bulan suci ini, umat Muslim diwajibkan untuk menjalankan ibadah puasa. Selama berpuasa, pola makan akan berubah, yang biasanya tiga kali sehari menjadi dua kali dengan jeda waktu yang lebih panjang.
Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi agar ibadah puasa dapat berjalan dengan lancar. Salah satu anjuran saat berbuka adalah mengonsumsi makanan atau minuman manis, seperti kurma.
Keunggulan Kurma untuk Berbuka Puasa
Menurut Medical News Today, kurma mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalori, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, serta mineral seperti zat besi, magnesium, dan kalium yang bermanfaat bagi tubuh. Rasanya yang manis berasal dari kandungan gula alami yang cukup tinggi.
Meski demikian, jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, kurma tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang berlebihan, bahkan bagi penderita diabetes. Nutrition Journal menyatakan bahwa kurma memiliki indeks glikemik rendah, sehingga tidak memicu peningkatan kadar gula darah yang signifikan baik bagi individu dengan atau tanpa diabetes.
Berikut dilansir dari laman halodoc.com adalah beberapa manfaat kurma saat berbuka puasa:
1. Sebagai Sumber Energi
Setelah berpuasa seharian, tubuh sering kali merasa lelah. Berdasarkan penelitian dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition, mengonsumsi kurma dapat membantu mengembalikan energi yang hilang selama aktivitas harian.
2. Mendukung Kesehatan Otak
Menurut Neural Regeneration Research, kurma memiliki kandungan antioksidan yang melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan. Konsumsi kurma secara rutin dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit seperti demensia dan Alzheimer.
3. Membantu Sistem Pencernaan
Kurma kaya akan serat dan asam amino yang berperan dalam memperlancar pencernaan serta mengoptimalkan proses metabolisme makanan. Konsumsi kurma juga dapat meredakan gangguan pencernaan seperti GERD, wasir, dan divertikulitis.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Kurma diketahui mampu menurunkan kadar trigliserida serta mengurangi stres oksidatif, yang merupakan faktor utama pemicu penyakit jantung dan penyumbatan arteri. Kandungan antioksidan dan fitokimia dalam kurma juga dapat membantu mengurangi risiko stroke dan gangguan jantung lainnya.
5. Membantu Mengatasi Anemia
Kurma merupakan sumber zat besi yang baik. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan gejala seperti kelelahan, pusing, dan kulit pucat. Konsumsi kurma secara rutin dapat membantu meringankan gejala anemia dan meningkatkan kadar hemoglobin dalam tubuh.
Dengan berbagai manfaatnya, kurma menjadi pilihan yang sangat baik untuk berbuka puasa.
(Foto/Gambar: Ilustrasi Kurma/bhofack2/Getty Images/iStockphoto)