8 Cara Membuat Kebiasaan Minum Kopi Lebih Sehat
Kopi adalah minuman populer di seluruh dunia, dan semakin banyak orang mulai menyadari pentingnya mengonsumsinya dengan cara yang lebih sehat. Bagaimana cara menikmati kopi secara sehat? Berikut penjelasannya.
Tips minum kopi dengan cara lebih sehat
Memilih biji kopi berkualitas, menggunakan metode penyeduhan yang tepat, serta menghindari bahan tambahan yang tidak sehat dapat membantu Anda mendapatkan manfaat kopi dengan optimal.
Berikut dilansir dari laman hellosehat.com adalah beberapa cara untuk membuat kebiasaan minum kopi Anda lebih sehat:
1. Hindari menambahkan gula
Kopi yang paling sehat adalah yang diminum tanpa tambahan gula atau pemanis. Minum kopi tanpa gula membantu mengontrol asupan kalori dan mencegah lonjakan gula darah yang bisa merugikan kesehatan. Gula juga sering menyamarkan rasa asli kopi, sehingga Anda tidak dapat menikmati cita rasa aslinya. Jika Anda belum terbiasa dengan rasa pahit, bisa mencoba pemanis alami seperti stevia yang bebas kalori.
2. Pilih kopi organik
Kualitas kopi tergantung pada metode penanaman dan pengolahan bijinya. Kopi organik biasanya mengandung lebih sedikit pestisida, sehingga lebih baik untuk kesehatan. Kopi organik juga menawarkan rasa yang lebih alami dan kuat.
3. Gunakan metode penyeduhan yang sederhana
Studi menunjukkan bahwa metode penyeduhan seperti aeropress dan kopi tubruk bisa menghasilkan kopi yang kaya akan mineral seperti magnesium, mangan, dan kalium, yang penting untuk keseimbangan elektrolit dan fungsi biologis tubuh.
4. Hindari minum kopi setelah jam 2 siang
Bagi yang sensitif terhadap kafein, minum kopi setelah jam 2 siang bisa mengganggu pola tidur. Jika ingin tetap menikmati kopi pada sore hari, pilih kopi decaf atau teh yang memiliki kadar kafein lebih rendah.
5. Batasi konsumsi kopi harian
Meskipun kopi kaya antioksidan dan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, konsumsi kopi sebaiknya dibatasi hingga 400 mg kafein per hari, atau sekitar 4 cangkir kopi. Kelebihan kafein bisa menyebabkan efek samping seperti kecemasan dan gangguan tidur.
6. Gunakan susu rendah lemak
Jika menyukai kopi susu, pilih susu rendah lemak untuk mengurangi kalori dan lemak jenuh. Susu rendah lemak tetap kaya akan protein, kalsium, dan vitamin D. Alternatif lainnya adalah susu nabati seperti susu almon, oat, atau kedelai yang juga rendah lemak.
7. Hindari krimer tambahan
Kopi kekinian dengan berbagai campuran seperti krimer, pemanis, dan perasa tambahan biasanya mengandung lebih banyak kalori. Pilihlah kopi tanpa tambahan, seperti americano atau long black, untuk menjaga manfaat sehatnya.
8. Gunakan filter kertas saat menyeduh kopi
Kopi yang diseduh tanpa filter kertas mengandung cafestol, zat yang dapat meningkatkan kolesterol darah. Menggunakan filter kertas dapat menurunkan kadar cafestol ini secara signifikan.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati kopi dengan cara yang lebih sehat dan memberikan manfaat yang lebih baik untuk tubuh.
Ilustrasi Kopi (Foto: Freepik)